Le fameux “chassé-croisé” 1 août 2011

Tous les ans, j’attends avec impatience ce moment où tous les médias prononcent cette expression: “Le chassé croisé”…tu parles d’une surprise!

Comme d’hab’ Bison Futé nous annonce “rouge, dans le sens des départs” et “noir” en rhônes alpes.

Les juilletistes auront eu un temps pourri (mais dans les médias, ils disent mausade, ca fait plus sérieux…)

On espère que les aoûtiens auront plus de chance…Cela fait vraiment très discussion de bistro! Et bien tous les ans ça me fait marrer!

0

Finalement, j’adore cette période pour plusieurs raisons:

D’abord, je ne suis pas dans les bouchons ou serrée dans le métro car tout le monde est à la plage!

Je me dit que mes vacances seront plus tard lorsqu’il fera vraiment froid en France…Alors que je serais sous les tropiques.

Au boulot c’est super calme…J’ai même le temps de lire

Seulement cette année j’aime un peu moins cette période estivale…car l’homme est lui, parti en vacances au soleil!!Pfff…

Alors pour me réconforter je me fait d’autres voyages, tout aussi sympa!

0

Un voyage dans le temps en allant au Funny Vintage: (21 rue de la barre 59000 Lille)

Ce concept Lillois me fait voyager dans les années 60!! Youpi!

Vinyle, fripe, brocante et on peut aussi boire une bonne Vedett.

Bière retro par excellence.En plus, en ce moment sur leur site on peut personnaliser les bouteilles en y mettant sa photo…J’adore l’idée et c’est là: http://www.vedett.be/

Cet endroit est vraiment très agréable…fauteuil en vieux tissu, musique qui crépite aux sons des vinyles, idées déco mais surtout plein de fripes chouettes qui donnent envie “de s’habiller en madame”.

Voici mes trouvailles, 2 robes vintage pile à la longeur que je trouve classe…Attention les yeux les 2 pour 13 €!

0

0

 

0

Puis aussi ce qui est bien lorsqu’on est pas en vacances comme tout le monde, c’est que l’on se prend du temps pour faire des choses “qui font vacances”..Bah oui, on ne va pas se laisser abattre par les cartes postales des copines et les déaprts des hommes ;-)

Alors je joue la touriste à Lille et il y plein de chose à faire, croyez moi!

Mon coup de coeur: Monter au beffroi de l’hotel de ville pour une vue d’ensemble de la métropole. On y apprend plein de choses sur la région en plus! Pour le bon plan ce mercredi c’est gratuit!! Pour plus d’infos: http://www.lilletourism.com/visites_guidees_pour_individuels_lille-1-0-15-fr.html

0

Porte de Paris

0

Mais surtout pour faire comme si c’était les vac’ je me fais plein de petits plats exotiques : Thai, indien, marocain…Les papilles s’échauffent!

Promis je vous mets des recettes bientôt! Une p’tite photo pour donner envie…

0

 

 

Dîner ambiance Inde du sud

0

Et vous les vacances?….

Si vous avez la chance de partir: Enjoy!!

Et pour les autres Enjoy aussi

 

 

Aromatique 4 juillet 2011

Tout commence dans le jardin…Le basilic reprend doucement vie -et sans rien faire-

La menthe n’arrête plus d’embaumer les fraisiers!

La lavande enfle et me donne envie de re-sortir mes huiles essentielles…

Bref, les aromates sont de sortie et cela donne des idées!

Classique : La salade de tomate au basilic frais, ça fonctionne toujours

0

 

0

Un peu plus original : Le crumble nectarine/menthe/sablé saint michel…Un délice de fraîcheur et de simplicité.

Recette rapide et surtout qui permet de finir les fruits trop mûrs et les sablés tout sec!

Couper en morceaux les fruits,

Ciseler la menthe et la mélanger aux sablés écrasés grossièrement…

Euh..c’est tout, Y’a juste à mettre sous le grill du four environ 10/15 minutes

 J’avais prévenu, c’est hyper simple mais tellement bon!!

0

 

Petits plats Geneviève Lethu

0

Comme les aromates ne se trouvent pas uniquement dans les bons p’tits plats…Je vous présente mon “porte clés express” (réalisé avec amour et récup’).

0

 

 

0

C’est vraiment chouette d’avoir une nouvelle voiture, on peut rédecouvrir les joies de ne pas prendre le métro aux heures de pointe; redécouvrir également les postes radio K7 (oui oui ça existe encore, d’ailleurs si quelqu’un à des vieilles K7, ça m’intéresse) mais surtout on peut se créer un super porte clés avec des bouts de tissus et boutons récuperés sur les fringues.

Et pour que ce porte clés soit également aromatique (y’a pas de raison!) j’ai mis quelques gouttes d’huile essentielle de lavandin sur la feutrine et hop ça sent bon dans le sac, la voiture et le lavandin a même des vertus anti stress idéal en voiture

 

Et vous? Vous avez des idées aromatiques?…

 

 

 

 

Coup de chaud 28 juin 2011

Coup de chaud qui apparaît comme éphemère au vue du ciel menaçant ce soir sur Lille…

Je ne suis pas la seule à rougir aujourd’hui : L’orchidée ne s’arrête plus de fleurir et les tomates ont pris un p’tit coup de soleil.

0

0

Vraiment l’été?  On l’espère tous.

Autrement, bonne nouvelle j’ai trouvé l’anti-chat dans le jardin :Le marc de café, répulsif naturel qui marche plutôt bien. Terminé la litière géante dans le potager.

Par contre, si quelqu’un connaît un remède anti limace et escargots, ca m’interesse beaucoup, c’est l’invasion ;-)

Par où commencer?… 27 juin 2011

Depuis le temps que je ne suis pas venue ici…Je ne sais plus par où commencer!

Le retour du soleil d’hier qui m’a donné envie de retrouver mon jardin et mon barbecue?

00

0

Les fraises et les tomates rougissent…Les panais et les carottes se font attendre.

Les courgettes jaunes et potimarron gonflent!

Les fleurs colorent le jardin.

Maintenant, j’attends avec impatience de manger ma première tomate cerise.

 

0

Mes week ends “british” ou au bord de la mer du nord?

Je vous en parle plus tard avec de belles photos.Parcequ’un week end dans le Kent c’est vraiment chouette!

0

Mes bonnes trouvailles à la grande vente Emmaus de Wambrechies?

Trop fière de mon joli miroir vintage et de mes assiettes de grand’mère.

Les bonnes affaires dans les magasins pour les soldes?

Ca prend beaucoup de temps de faire les magasins à l’usine de Roubaix ou chez Mac Arthur Glenn, mais finalement pas grand chose: “ Porte monnaie sauvé” pour le moment.

Mes “tests recettes” pour remplir mes jolis bentos ou manger dans mes nouvelles “vieilles assiettes”?

 

Recette qui va bien dans les assiettes de mémé : Un bon poulet roti cuit au romertopf et ses pommes de terre au romarin.Miam, encore meilleur dans de telles assiettes!!

 

0

 

Bah voilà…Tout est en vrac et en résumé mais ca vous donne une idée de tout ce qui se passe depuis que j’ai repris le travail il y a un mois! Changement de rythme oblige…J’ai toujours le temps de faire plein de choses mais beaucoup moins pour en parler et l’écrire.

Promis on se dit à très vite, car c’est “tous les jours dimanche”…

Veuillez nous excuser…. 15 juin 2011

Veuillez nous excuser pour cette coupure ou même ce silence radio prolongé…

Et oui voilà un mois dejà que je n’ai pas écrit ici. Le temps passe trop vite!! Mais il se passe trop de choses aussi

Alors pour reprendre doucement ce sera uniquement ce mini message mais promis je reviens très vite pour vous raconter plein de choses! Parce que c’est tous les jours dimanche.

@ très vite

Coloré, dragéifié, cacahuèté… 12 mai 2011

.

On se souvient tous de ce slogan: “Fond dans la bouche pas dans la main…”

En vérité je l’avais completèment zappé! Mais lorsque je me suis lancée dans la conception de cookies au M&Ms ce slogan est revenu dans ma p’tite tête!

Et oui, forcée par des M&Ms abîmés bah oui ils étaient écrassés et ça ne se mange pas comme ça des M&Ms je n’ai pas eu d’autres choix que de ressortir ma vieille recette de cookies et l’adapter à mon envie folle d’écraser encore plus les petites boules colorées et dragéifiées!

Alors premier conseil : Ne pas trop écraser les p’tits bonbons sinon le slogan ne fonctionne plus du tout et on se retrouve avec des mains “couleur dégueu” alors qu’au départ les bonbons ont une jolie couleur!

Deuxième conseil, de toute façon si les bonbons sont trop écrasés c’est moins moins fondant et donc beaucoup moins gourmand dans les cookies.

Et dernier conseil, ne faites pas cette recette si vous avez trop faim…Oui parceque sinon vous risquez soit de vous brûler, soit de tout manger avant de les partager. Oups ça sent l’expérience!

Allez j’arrête le suspens! La recette:

Pour environ 20 petits cookies

125 gr de beurre fondu

40 gr de sucre

1 oeuf battu

150 gr de farine

1 sachet de levure

Et des bonbons colorés dragéifiés avec ou sans “cahuètes” (légèrement écrasés donc…)

On préchauffe son four à 200°.

On mélange oeuf et sucre pour faire mousser puis on rajoute le beurre.

Incorporer la farine, la levure.

Puis pour finir les m&ms, alors là 2 écoles! Soit on les incorpore à la pâte direct, soit on créer ses petits cookies et on plante dedans.

Après reflexion et dégustation je dirais qu’on peut faire un mélange des 2

Et hop, sur du papier cuisson on fait des petits tas…

On enfourne dans un four bien chaud, pour que la pâte soit un peu comme saisie.

Au bout de 7 minutes on baisse à 170° et on laisse encore 8 minutes.

Ce qui nous fait 15 minutes de cuisson, c’est à dire rapide donc on surveille car selon les fours…

Et voilà des bons cookies colorés…

.

.

Pour ceux qui aurait envie d’en savoir plus sur ces drôles de bonbons: http://fr.wikipedia.org/wiki/M%26M’s

Pour les autres bon appétit

Du potager à la mini cocotte… 9 mai 2011

.

Cet article s’adresse à toutes les personnes traumatisées par les épinards depuis leur plus tendre enfance….Et aussi à tous les gourmets!

L’épinard c’est bon, ça rend fort comme Popeye (euh bon…Là c’est juste pour rajouter un argument) Et bien entendu c’est encore meilleur lorsqu’on le voit pousser dans son p’tit carré potager!

Comme je suis une jardinière débutante et qu’en plus je n’ai pas la main verte, j’ai optée pour des plants à repiquer. Beaucoup plus simple et rapide et le résultat ne sait pas fait attendre trop longtemps! Parceque lorsqu’on débute en jardinage, on veut tout voir pousser vite…Si si!

Youpiii on peut commencer à consommer les légumes du jardin!!!Parcequ’en plus des épinards, on a testé la salade verte.

J’suis un peu beaucoup fière de mes premières récoltes. Alors je vous montre le résultat et surtout une idée de recette très simple et super rapide.

.

.

Oh les jolis épinards!!

Vous noterez la présence d’oeillets d’Inde les copains du potager.

Puis il y a aussi les radis qui commencent à pointer le bout de leur nez.

.

Bref, avec quelques feuilles d’épinards j’ai fait une p’tite entrée sympa et rapide: Les oeufs cocotte

Vous lavez vos feuilles d’épinards

Retirer les queues puis selon la taille les couper en 2 voir plus pour les grandes feuilles.

Faire revenir doucement dans une poële avec un peu de beurre et de curry en poudre.

Puis dans une mini cocotte mettre une cuillère à café de crème fraîche.

Puis les épinards et casser l’oeuf par dessus.

Mettre à cuire en couvrant, puissance moyenne au micro ondes 1 minute, selon les cocottes ou ramequins utilisés il faudra peut être le remettre quelques secondes…

Saler et remettre un peu de curry!

Pour ceux qui n’aiment pas le micro ondes, on peut faire cuire au bain marie au four…

.

 

 Pour les plus créatifs, les oeufs cocottes c’est le bonheur…On peut quasiment tout mettre dedans!!

Alors bon appétit et bon jardinage

D’ailleurs, si quelqu’un sait parler au basilic cela m’intéresse, j’ai un gros problème de communication avec lui!

3 bonnes raisons d’y aller ou plus! 29 avril 2011

0

Cela fait des années que je suis fan de cette marque…

Un parfum qui m’a suivi 15 ans, White musk quand tu nous tiens!

Des produits éthiques et non testés sur les animaux depuis sa création.

Bref plein de bonnes raisons pour pousser les portes d’une boutique Body Shop!

Encore plus en ce moment, jusqu’à demain il est encore temps de signer la pétition “Stop au trafic de mineurs à des fins sexuelles”, pour cela il suffit de se rendre sur le site pour plus d’explications ou directement en boutique!

0

.

La première raison est dejà  importante mais Body shop on y va aussi pour ces supers produits qui sentent divinement bons…Qui sont efficaces et où en plus les vendeuses sont de bon conseil! Bref, j’adore!

De plus depuis quelques temps plus de 70 produits phares ont baissé leurs prix…Youpiii à moi le beurre corporel et autre gel douche acidulé ou fruité selon l’humeur.

Mais aussi j’ai découvert il n’y a pas longtemps que l’on pouvait se faire maquiller gratuitement en boutique! J’étais dans l’entrain de ma découverte maquillage avec Bares minerals et je n’ai pas pu résister j’ai donc testé…Accompagnée de Sarah et de Prisc’ ensuite.

Super accueil (comme d’hab)

Echange très agréable avec la pro! Elle sait de quoi elle parle et aime donner des conseils! Pour une novice comme moi en maquillage j’apprécie….On a même tenté le bleu sur les yeux et j’avoue que je trouve ça original et assez joli avec mes yeux marrons. De plus Body shop fait également du fond de teint minéral, beaucoup moins cher que BE…Alors à vous de voir!

.

.

.

Résultat avant/après bluffant…J’ai eu du mal à me reconnaître (j’exagère??…) et les filles aussi! On est  zoli en tous cas!

..

.

Et vous le maquillage, c’est tous les jours, quelle couleur? Ca m’intrigue maintenant;-)

Bref, je suis convaincue. Il ne me reste plus qu’a revenir en boutique à Lille (située rue Lepelletier) pour venir faire des folies!!

Pour celles qui veulent découvrir: http://www.thebodyshop.fr/

Maquillage, soins, gel douche ça va être la fête!! Surtout que je profite d’un super deal Groupon.

Youpiiii on peut se faire belle tout en étant éthique, écolo et économe!!

Elle est pas belle la vie?

Alors bon week end à tous!!

Et pour les Lillois, on oublie pas la Fête de la Soupe dimanche à Wazemmes!! Le principe est simple: Concours de la meilleure soupe faites par des inconnus arrivés avec leur marmite avec plein d’animation…

Inscriptions de 13à 15heures…Plus d’infos: http://attacafa.com/

Repas ensoleillés…C’est bon, c’est beau, c’est bio! 18 avril 2011

0-

Les beaux jours s’installent vraiment et ce n’est pas pour déplaire à ma création culinaire…

Envie de crudités, de fraises, de pique nique, de barbecue. Il suffit de demander!

Petit focus sur le bento du week end…

Bon biensur je dis bento mais si on prefère on peut dire lunch-box, tupperware, gamelle…Bref, les mots ne manque pas pour définir ces jolies boîtes qui transportent nos pique-niques ou repas au boulot!

.

.

Alors ce bento pique nique ensoleillé…Plutôt simple en fait: Tomates cerise, petits roulés de saumon mariné/laitue et un taboulé de quinoa/courgettes.

Simple et efficace mais surtout bien assaisonné grace à une p’tite fiole magique…encore et toujours mes huiles essentielles, cette fois coriandre et aneth.

.

.

J’ai trouvé chez Nature et découvertes des huiles essentielles super pratique, d’abord un coffret de 5 huiles aromatiques (coriandre, estragon, persil, basilic, aneth) qui sentent divinement bon!!

Simple à utiliser car elles sont dejà diluer et avec un compte goutte…Elles agrémenteront vos tartares, crudités, soupes froides, papillotes…J’ai un faible pour celles à l’aneth avec du saumon ou le basilic avec une salade de tomates ou…Je ne sait pas en fait.

L’autre bonne surprise de ces touches de gourmandises ce sont les huiles melangées…Massala, thai, tajine ou orange douce/amère.

Autant vous dire que cela fait des merveilles…Des nouilles sautées un peu fades, quelques gouttes de Thai et je retrouve les saveurs de l’Asie.

Quelques gouttes de massala dans des carottes rapées ou bien des brochettes de poulet à l’estragon.

Comme on a pas toujours 15 pots d’épices sous la main ou des herbes fraîches en toute saison, ces touches de gourmandises sont magiques et pratiques en cuisine! Ce que j’aime aussi c’est le coté invisible, on a pas toujours envie de voir les brins de persil ou de basilic dans un plat…Voilà la solution!

Et les p’tites fioles:

.

.

Et sinon le soleil m’a donné envie de faire une charlotte aux fraises et un filet mignon mariné miel/gingembre/ail au barbecue. Miam miam…C’est sympa la cuisine ensoleillée!

Et vous vous faites quoi de bon avec ce temps?

Vous trouverez ces huiles essentielles chez nature et découvertes.

Les huiles essentielles dejà ici dans les financiers: http://touslesjoursdimanche.wordpress.com/2011/01/26/cest-le-moment-des-financiers-au-pamplemousse/

 

Avant/après! 12 avril 2011

.

Je pensais ne jamais mettre de photos de moi sur ce blog mais…Il ne faut jamais dire jamais!!

Et puis pour que chacun se rende compte du résultat teint minéral, je n’avais pas le choix ;-)

.

.

.