Tombeeeeee la neige!

La neige tombée cette nuit sur le Nord, me donne l’occasion de vous souhaiter une très belle année 2013! (bah oui j’avoue je laisse un peu ce blog à l’abandon..)

Plein de belles choses, de créations, de p’tits plaisirs et de projets!

Du coup une photo pleine de neige et surtout la présentation de ma déco de jardin qui a l’avantage de laisser quelques plantes en vie même en hiver 😉

terrasse sous la neige

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Aromatique

Tout commence dans le jardin…Le basilic reprend doucement vie -et sans rien faire-

La menthe n’arrête plus d’embaumer les fraisiers!

La lavande enfle et me donne envie de re-sortir mes huiles essentielles…

Bref, les aromates sont de sortie et cela donne des idées!

Classique : La salade de tomate au basilic frais, ça fonctionne toujours 😉

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Un peu plus original : Le crumble nectarine/menthe/sablé saint michel…Un délice de fraîcheur et de simplicité.

Recette rapide et surtout qui permet de finir les fruits trop mûrs et les sablés tout sec!

Couper en morceaux les fruits,

Ciseler la menthe et la mélanger aux sablés écrasés grossièrement…

Euh..c’est tout, Y’a juste à mettre sous le grill du four environ 10/15 minutes

 J’avais prévenu, c’est hyper simple mais tellement bon!!

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Petits plats Geneviève Lethu

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Comme les aromates ne se trouvent pas uniquement dans les bons p’tits plats…Je vous présente mon « porte clés express » (réalisé avec amour et récup’).

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C’est vraiment chouette d’avoir une nouvelle voiture, on peut rédecouvrir les joies de ne pas prendre le métro aux heures de pointe; redécouvrir également les postes radio K7 (oui oui ça existe encore, d’ailleurs si quelqu’un à des vieilles K7, ça m’intéresse) mais surtout on peut se créer un super porte clés avec des bouts de tissus et boutons récuperés sur les fringues.

Et pour que ce porte clés soit également aromatique (y’a pas de raison!) j’ai mis quelques gouttes d’huile essentielle de lavandin sur la feutrine et hop ça sent bon dans le sac, la voiture et le lavandin a même des vertus anti stress idéal en voiture 😉

 

Et vous? Vous avez des idées aromatiques?…

 

 

 

 

Coup de chaud

Coup de chaud qui apparaît comme éphemère au vue du ciel menaçant ce soir sur Lille…

Je ne suis pas la seule à rougir aujourd’hui : L’orchidée ne s’arrête plus de fleurir et les tomates ont pris un p’tit coup de soleil.

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Vraiment l’été?  On l’espère tous.

Autrement, bonne nouvelle j’ai trouvé l’anti-chat dans le jardin :Le marc de café, répulsif naturel qui marche plutôt bien. Terminé la litière géante dans le potager.

Par contre, si quelqu’un connaît un remède anti limace et escargots, ca m’interesse beaucoup, c’est l’invasion 😉

Par où commencer?…

Depuis le temps que je ne suis pas venue ici…Je ne sais plus par où commencer!

Le retour du soleil d’hier qui m’a donné envie de retrouver mon jardin et mon barbecue?

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Les fraises et les tomates rougissent…Les panais et les carottes se font attendre.

Les courgettes jaunes et potimarron gonflent!

Les fleurs colorent le jardin.

Maintenant, j’attends avec impatience de manger ma première tomate cerise.

 

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Mes week ends « british » ou au bord de la mer du nord?

Je vous en parle plus tard avec de belles photos.Parcequ’un week end dans le Kent c’est vraiment chouette!

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Mes bonnes trouvailles à la grande vente Emmaus de Wambrechies?

Trop fière de mon joli miroir vintage et de mes assiettes de grand’mère.

Les bonnes affaires dans les magasins pour les soldes?

Ca prend beaucoup de temps de faire les magasins à l’usine de Roubaix ou chez Mac Arthur Glenn, mais finalement pas grand chose:  » Porte monnaie sauvé » pour le moment.

Mes « tests recettes » pour remplir mes jolis bentos ou manger dans mes nouvelles « vieilles assiettes »?

 

Recette qui va bien dans les assiettes de mémé : Un bon poulet roti cuit au romertopf et ses pommes de terre au romarin.Miam, encore meilleur dans de telles assiettes!!

 

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Bah voilà…Tout est en vrac et en résumé mais ca vous donne une idée de tout ce qui se passe depuis que j’ai repris le travail il y a un mois! Changement de rythme oblige…J’ai toujours le temps de faire plein de choses mais beaucoup moins pour en parler et l’écrire.

Promis on se dit à très vite, car c’est « tous les jours dimanche »…

Du potager à la mini cocotte…

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Cet article s’adresse à toutes les personnes traumatisées par les épinards depuis leur plus tendre enfance….Et aussi à tous les gourmets!

L’épinard c’est bon, ça rend fort comme Popeye (euh bon…Là c’est juste pour rajouter un argument) Et bien entendu c’est encore meilleur lorsqu’on le voit pousser dans son p’tit carré potager!

Comme je suis une jardinière débutante et qu’en plus je n’ai pas la main verte, j’ai optée pour des plants à repiquer. Beaucoup plus simple et rapide et le résultat ne sait pas fait attendre trop longtemps! Parceque lorsqu’on débute en jardinage, on veut tout voir pousser vite…Si si!

Youpiii on peut commencer à consommer les légumes du jardin!!!Parcequ’en plus des épinards, on a testé la salade verte.

J’suis un peu beaucoup fière de mes premières récoltes. Alors je vous montre le résultat et surtout une idée de recette très simple et super rapide.

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Oh les jolis épinards!!

Vous noterez la présence d’oeillets d’Inde les copains du potager.

Puis il y a aussi les radis qui commencent à pointer le bout de leur nez.

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Bref, avec quelques feuilles d’épinards j’ai fait une p’tite entrée sympa et rapide: Les oeufs cocotte

Vous lavez vos feuilles d’épinards

Retirer les queues puis selon la taille les couper en 2 voir plus pour les grandes feuilles.

Faire revenir doucement dans une poële avec un peu de beurre et de curry en poudre.

Puis dans une mini cocotte mettre une cuillère à café de crème fraîche.

Puis les épinards et casser l’oeuf par dessus.

Mettre à cuire en couvrant, puissance moyenne au micro ondes 1 minute, selon les cocottes ou ramequins utilisés il faudra peut être le remettre quelques secondes…

Saler et remettre un peu de curry!

Pour ceux qui n’aiment pas le micro ondes, on peut faire cuire au bain marie au four…

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 Pour les plus créatifs, les oeufs cocottes c’est le bonheur…On peut quasiment tout mettre dedans!!

Alors bon appétit et bon jardinage 😉

D’ailleurs, si quelqu’un sait parler au basilic cela m’intéresse, j’ai un gros problème de communication avec lui!

Premier printemps pour le jardin

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Youpi le printemps est arrivé…Le soleil avec!!

Notre jardin qui était en hibernation depuis plusieurs années a repris vie, après beaucoup de déplacements de briques, de terre mais aussi de nombreux de coups de bêche et de griffe…Le voici, il y a tout juste un an, lors de notre première visite.

OOOhh le temps passe vite!

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Le jardin commence à ressembler au jardin de nos rêves :

Le p’tit coin potager c’est parti…

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La pelouse ne demande qu’à être semée dans une terre retournée et aplanie…Ca change du carrelage 😉

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Les fleurs se défendent comme elles peuvent des chats curieux…

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Bref, c’est le printemps!

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Profitons-en!

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